簡単 ＆ 衛生的！ ケフィア手作りヨーグルト
おうちで簡単手作り！ ケフィア手作りヨーグルト
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ケフィアってご存知ですか？
私が最初に 「ケフィア」 という名前を聞いたのは、サプリタイプのものでした。
長寿の国で千年以上も飲み続けられているらしい、「ヨーグルトの一種」という認識でした。
が、ある日、同じ悩みを持つ友人M子と話していて目からウロコ！
友人M子と私は、アレルギー体質＋花粉症＋腸が弱い という共通の悩みを持っているのですが・・・(~_~;) そのM子が 『今年は花粉症の症状が軽い』と言うのです。
『これは、 「ケフィア手作りヨーグルト」の効果に違いない！』 と・・・。
え！？ なになに？
ケフィアってサプリじゃないの？
手作りできるってどうやって？・・・etc
矢継ぎ早に質問をあびせる私に、M子がすすめてくれた 「ケフィア手作りヨーグルトは」・・・
● 自宅で簡単に手作りできる。
● たね菌は１回分づつ袋に入っていて衛生的。
● 腸内環境を整える → 便秘、花粉症の改善
という、とっても興味をそそられるものでした。そこでさっそく調べてみることに♪
ケフィアの発祥地コーカサス地方は、長寿と美人で有名
ケフィア（英語：Kefir ロシア語：Кефир）とは、カフカース地方を起源とする発酵した乳飲料で、日本では一時「ヨーグルトきのこ」と呼ばれていたこともあります。（wikipediaより抜粋）
たね菌を手に入れれば自宅で手作りできるところが、一世を風靡した「○○海ヨーグルト」と似ていますが、一回分づつ袋詰めにされていて衛生的だし、ケフィアは通常のヨーグルトとはその発酵段階で決定的に違う 『 複合発酵 』 なのです！
健康と美容の鍵を握る 『 ケフィア 』 試してみる価値、あると思います〜♪
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